Ihr Gerüst besteht aus Kohlenstoffatomen, ihre biochemischen Eigenschaften werden durch zwei Anhängsel bestimmt, sogenannte Aminogruppen und einen Säurerest. (Quelle: DLF - aus Naturwissenschaft und Technik 1999)
Ausschlaggebend dabei ist, wie stark sich die Aldehyd- und Aminogruppen des Harzes miteinander vernetzen. (Quelle: bild der wissenschaft 1994)