Diese Stücke in folgende Marinade legen: Portwein, Balsamico-Essig, Sojasauce, eine kräftige Prise Cayenne, Olivenöl. (Quelle: Die Zeit 1998)
, und anschließend stundenlang mit wildfremden Menschen in Chats zu quatschen, von denen nicht mehr bleibt als ein Rezept für Safran-Zwiebeln (Schalotten in einem Sud aus Weißwein, Tomatenmark, Safran, Balsamico-Essig kochen). (Quelle: Die Zeit 1998)
Mit ihnen köcheln in der Pfanne 1 TL Akazienhonig, etwas Hühnerbrühe und 1 EL Balsamico-Essig, ½ TL Tomatenmark und grober, schwarzer Pfeffer. (Quelle: Die Zeit 2001)