Nur befahl sie dem Dorfrichter, ein wachsames Auge darauf zu haben, daß ihr von der Bierhefe nichts verloren gehe. (Quelle: Jean Paul - Die unsichtbare Loge / Neunzehnter Sektor)
Die Kraft seiner Lenden ist versiegen gegangen, und nun muß Bierhefe den Menschen fortpflanzen helfen. (Quelle: Friedrich Schiller - Die Räuber / I. Akt, 2. Scene - 1)
Die Bierhefe, der Fadenwurm, die Fruchtfliege, der Mensch: So heißen die spektakulärsten Stationen der genetischen Forschung und ihrer Entschlüsselungskünste. (Quelle: Die Zeit 2001)