Aus Buchweizen, mit Hefe. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Und er mußte an das Märchen vom "Buchweizen" denken und hörte die Sperlinge zum Weidenbaume sagen: "Weshalb weinest du? Hier ist es ja so gesegnet; sieh, wie die Sonne scheint; sieh, wie die Wolken ziehen! (Quelle: Otto Ernst - Semper der Mann / XXIV. Kapitel)
"Ist dem auch mal wieder der Buchweizen vernagelt? (Quelle: Wilhelm Raabe - Der Schüdderump / 18. Kapitel)