broth, bouillon, clear soup made from concentrated meat or fish stock
德语例句
Ein Schwein ist ja auch geschlachtet worden daheim, das gibt Fleischbrühe mit Semmelbrocken, Speckfleck, Würste, Nieren-Lümperln, Knödelfleisch mit Kren, dann erst die Krapfen, die Zuckernudeln, das Schmalzkoch mit Weinbeerln und Safran! (Quelle: Peter Rosegger - Als ich noch der Waldbauernbub war / 23b)
Ihr Töchterchen ermahnend, das Abschäumen der Fleischbrühe nicht zu versäumen, stieg sie die Treppe hinan, wuchtigen Schritts, um in der Oberstube herumzustöbern. (Quelle: August Becker - Die Nonnensusel / 1: Frau Juliane)
Nicht wahr, Juliane, du bist so gut und schickst mir gleich die Fleischbrühe. (Quelle: August Becker - Die Nonnensusel / 2: Die Schwieger)