Dann kam als erster Gang ein Frikassee von Hühnerkehlen. (Quelle: Karl May - Nach Sibirien)
Die großen weißen Schnecken, die die vornehmen Leute in alten Zeiten zu Frikassee verwenden ließen, sie verspeisten und dazu sagten: "Hum! (Quelle: Projekt Gutenberg)
Die Suppenhühner wie für ein Frikassee in Stücke schneiden und in einen Bräter legen. (Quelle: Die Zeit 1997)