Also: Roher Schinken, gekochter Schinken, Rauchfleisch, Gänsebrust, Mettwurst, Zungenwurst, Leberwurst, Kalbsbraten, Roastbeef, Sardellen, Lachs, Kaviar, Anschovis - - na, und zwei Sorten Käse, das war ja selbstverständlich. (Quelle: Otto Ernst - Anna Menzel (1))
Man läßt nicht gleich vier Kerle zu sich kommen, setzt ihnen Gänsebrust vor und läßt seinem eigenen Gatten das Geld abnehmen. (Quelle: Projekt Gutenberg)
Ich bitte die Herren, die geräucherte Gänsebrust mit gutem Appetit zu verzehren; wir sind ein wenig stolz auf diese Leistung. (Quelle: Gustav Freytag - Die verlorene Handschrift / III, 1)
脯肉
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