Auf 125 Seiten schwelgen sie in Erinnerungen an frühere Hausschlachtungen und beschreiben das Boeuf de Hohenlohe bis zum kleinsten Brustlappen. (Quelle: Die Zeit 2002)
Die Monate November und Dezember seien eine traditionelle Zeit für Hausschlachtungen, erfuhr Nürnbergs Kulturreferent. (Quelle: Süddeutsche Zeitung 2001)
Der Anteil der Hausschlachtungen ist gering und leicht rückläufig. (Quelle: Berliner Zeitung 1997)