Den Hefeteig zum Beispiel, sagt die Wienerin, "muss man hätscheln," der Strudelteig dagegen ist ein Rüpel für sie. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Aus leichtem Hefeteig, in Fett ausgebacken. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Wäre der Hefeteig so schwer wie ein Christstollen, würde er sich sofort vollsaugen mit dem heißen Siedefett; so aber bildet er gleich beim Eintauchen eine krosse Kruste. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
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