Die Kaffeekirsche muß gereinigt, das Fruchtfleisch entfernt, der grüne Kern - die eigentliche Kaffeebohne - geröstet werden. (Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996)
Das Gift bleibt im Fruchtfleisch der Kaffeekirsche und damit im Ursprungsland, Reste im Kern, der späteren Kaffeebohne, werden beim Rösten zersetzt. (Quelle: TAZ 1994)
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