Die ideale Eierproduktion ist und bleibt der bäuerliche Kleinbetrieb mit einem kleinen Hühnervolk, das, von einer rundlichen Bäuerin kommandiert und einem Macho-Hahn eskortiert, lässig um den Misthaufen schlendert. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Ein interessantes Restaurant, das uns beweist, dass weder die westliche City noch der ambitionierte Kleinbetrieb zum kulinarischen Alteisen gehören, und Feinschmecker und Experimente schon gar nicht. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
In dem Kleinbetrieb lernen Bewohner aus Blechhütten seit 1996, wie ein Restaurant-Tisch ansprechend gedeckt wird - ein erster Schritt zum Job in der boomenden Tourismusbranche. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
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