Und auch zum Dessert fallen dem Chefkoch verlockende Kreationen ein, etwa ein getränkter Rührkuchen mit Mousse vom Blaumohn und Jogurteis (19 Mark) oder die Variationen von der Knorpelkirsche (21 Mark). (Quelle: Die Welt 2001)
Die beliebten "Knubber" wurden aus den Muttersorten "Schneiders Späte Knorpelkirsche" und "Rube" gezüchtet. (Quelle: Die Welt 2001)
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