Unser Tiefpunkt: eine Holsteiner Senfgurkensuppe mit Dill und Lachsstreifen (11 Mark), die nicht etwa typisch, sondern penetrant nach Senfgurke und Dill schmeckt. (Quelle: DIE WELT 2000)
Lammkeule mit Zwiebel-Kümmel-Soße und Spreewälder Senfgurke. (Quelle: Berliner Zeitung 1998)