scum, remove impurities; remove the foul membrane from the surface of a liquid; form a foul membrane, become covered with a dirty film
德语例句
Der Mann muß immer neben dem flüssigen Silber des weiblichen Geistes mit einem Löffel stehen und die Haut, womit es sich überzieht, beständig abschäumen, damit der Silberblick des Ideals fortblinke. (Quelle: Jean Paul - Siebenkäs, Vierundzwanzigstes Kapitel / 1)
Wer kann das Weltmeer abschäumen, wenn er ihm nicht die Ufer wegbricht? (Quelle: Jean Paul - Titan, XXXI. Jobelperiode, 122. Zykel / 1)
Das Fleisch mit 2 Liter kaltem Wasser zum Kochen bringen, abschäumen und dann auf kleiner Flamme weiterkochen. (Quelle: Süddeutsche Zeitung 2002)