Und Heino Fangmann, Projektleiter Audits des Lebensmittelprüfers Fresenius in Taunusstein, kann über die Widersprüchlichkeit der Kunden nur lachen: "In Befragungen sagen die Verbraucher immer, dass sie kein Nitritpökelsalz in der Wurst wollen. (Quelle: Die Zeit 2003)
Dazu kommen zahlreiche Qualitätsüberprüfungen, Audits, die jede Fabrik mehrere Male im Jahr über sich ergehen lassen muss. (Quelle: Die Zeit 2003)
"Den Standard haben wir gesichert und führen nun interne Audits durch. (Quelle: Die Zeit 2003)