Über offener Flamme Gegrilltes sowie Gepökeltes oder Geräuchertes nur gelegentlich verzehren. (Quelle: DIE WELT 2000)
Gepökeltes wie Kaßler, Schinkenspeck, Fleischwurst und Bockwürstchen gehören danach nicht auf den Rost, weil sie beim Grillen krebserregende Nitrosamine bilden. (Quelle: Berliner Zeitung 1995)
Gepökeltes Fleisch ist ungeeignet. (Quelle: Berliner Zeitung 1995)
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