Fast die Hälfte der 22 aufgeschnittenen Lachs-Seiten waren mikrobiell verdorben. (Quelle: Die Welt 2001)
Allerdings haben diese Herstellungsverfahren einige Nachteile: Die mikrobiell oder in Säugetierzellkulturen produzierten Proteine können Immunreaktionen auslösen oder HIV und Hepatitisviren übertragen (Quelle: Süddeutsche Online)
Davon war fast jede dritte Probe mikrobiell verdorben. (Quelle: Süddeutsche Online)
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