Reis mit mehrfach ungesättigtem Öl brachte den Magen am schnellsten wieder zum Knurren. (Quelle: Berliner Zeitung 2000)
An zweiter Stelle folgt Reis mit einfach ungesättigtem Öl und an dritter Stelle Kartoffelbrei mit mehrfach ungesättigtem Öl, zum Beispiel Distelöl. (Quelle: Berliner Zeitung 2000)
Wie eine amerikanisch-französische Studie ergab, die kürzlich auf der Konferenz "Experimental Biology 2000" in San Diego vorgestellt wurde, hält Kartoffelbrei mit einfach ungesättigtem Öl - etwa Olivenöl - insgesamt am längsten satt. (Quelle: Berliner Zeitung 2000)
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